רוֹטֶב m. (רָטַב) 1) soft, green date, opp. יבשה. Ukts. II, 2 גלעינה של ר׳ the kernel of a green date. Tosef. ib. II, 1, sq.; a. e.—V. רָטַב. —2) broth; juice of meats; jelly. Ḥull. IX, 1, expl. ib. 120ᵃ מאי ר׳ שומנא what kind of roṭeb is meant? Fat; (oth. opin.) חלא דקריש, v. חָלָא III. Pes. VII, 2 נטף מרוֹטְבוֹ וכ׳ if (while roasting the Passover lamb) some of its juice dripped on &c. Num. R. s. 10²¹; Tosef. Naz. IV, 6. Ḥull. 108ᵃ ר׳ רכה (fem.) soft (liquid) juice; ר׳ עבה thick (jelly-like) juice; a. fr.—Tosef. Kel. B. Bath. V, 6 ניקורי ר׳, v. רֶטֶב.