כל חלק אוכל המשמש כ"שומר" על האוכל שלא יתקלקל*, אף על פי שאינו משמש כ"יד" לאוכל, לאחוז בו את האוכל, הריהו א: נטמא על ידי האוכל, שאם נגעה טומאה באוכל נטמא אף השומר; ב: מטמא את האוכל, שאם נגעה טומאה בשומר נטמא אף האוכל; ג: מצטרף עם האוכל להשלימו לכשיעור ביצה, כדי לטמא אחרים, לפי שחשוב הוא כגוף האוכל.
----------
* כגון קליפת הפרי, ששומרת על הפרי שלא יתקלקל.
(מתוך: אנציקלופדיה תורנית מרוכזת, מכון יסודות 03-5707894)