[שינקע] (מגלה יב) וישנה ואת נערותיה לטוב ושמואל אמר קותלי דחזירי (חולין יז) ובתים מלאים כל טוב קותלי דחזירי פי' בלע"ז פכי"ש פ"א של גאון חתיכות של בשר שמן מבשר חזיר שעושין אותו מקמח וסולת ונקרא קתל ובטיית כותל ויש ששונין הא דמגלה קדלי דחזירי ומפרשין עורף של חזרת כלומר ראש של חסא: