כִּיתַּן, (כתן, cmp. כתת, a. כּוּנְתָּא) [beaten,] flax. Targ. Deut. XXII, 11. Targ. Ex. IX, 31; a. fr.—Y. Snh. X, 29ᵃ bot. (in Hebr. dict.) זרעו חטים וכ׳ sow wheat and flax. Yoma 71ᵇ מאי … כ׳ הוא what proof is there that shesh means flax?; ib. כ׳ אגב לקותיה וכ׳ flax splits into branches only when beaten (while it grows in plain stalks); Zeb. 18ᵇ. B. Mets. 29ᵇ bot. כ׳ רומיתא (fem.; Ar. a. M. R. רומאה) Roman (fine and expensive) linen; Ḥull. 84ᵇ. Ib. 51ᵇ כ׳ דעביד בטוני flax-stalks in bundles. Ib. כ׳ דדייק וכ׳ flax which has been pounded &c., v. נְפַץ. Y. Sabb. II, beg. 4ᶜ (expl. יָרוֹקָה) כ׳ דמיי ‘water-flax’ (a sort of lichen); a. fr.—Pl. כִּיתָּנַיָּיא. Ib. VII, 10ᵃ bot. ההן כ׳ (insert דעבד) he who works in flax-stalks &c., v. אֲפַסְטִיתָה.