הִטְּרִית, (נטר, v. אִטְּרִי, טָרִית)a preserve of gourd.—Pl. הִטְּרִיֹּות. Ned. 49ᵃ ה׳ רכות וכ׳ soft preserves with which the sick eat their bread; Y. ib. VI, 39ᶜ bot. (for הרופא read החולה); Tosef. ib. III, 1 טריות רכות ed. Zuck. (Var. אימר וחרכית, סיטרות רכות, read: … איטריות, היטריות).