מצה שנשרתה (הוכנסה) במים או שנתבשלה בהם. יש המקפידים לא לאוכל מצה כזו בפסח, מחשש שמא מעט קמח במצה, שלא נילוש יפה, בא לידי חימוץ בעת השרייה. (כתב: הרב שמואל כ"ץ)
