|
שמר האפייה (יין) - ריכוז נושאים וקישוריות
1. ריכוז המאמרים העוסקים בתפקיד שמר האפייה באפייה. לקריאה הקש/י כאן. 3. מה משמעות הפתגם "חמרא אכתפא דמאריה שוואר"? – "חמרא אכתפא דמאריה שוואר" (בבא בתרא, צו ע"א). 4. מהם שמרי היין? "אחד שכר תמרים ואחד שכר שעורים ואחד שמרי יין" (בבא בתרא, צו ע"ב – צז ע"א). 5. תרומת השמרים לטעם יין בתמד?" – "תלתא עול תרין ופלגא נפיק, פש ליה כוזא" (בבא בתרא, צז ע"א). 6. כיצד גורם שינוי מקום הברז להחמצת היין? – "ולא אמרן אלא דלא שני בברזא" (בבא בתרא, צח ע"א). 7. מדוע כאשר היין נמצא בקנקני המוכר האחריות להחמצה מוטלת על המוכר? – "לא שנו אלא בקנקנים דלוקח" (בבא בתרא, צח ע"א).
כתב: ד"ר משה רענן. © כל הזכויות שמורות |