קוּבְטָאוֹת, (קבט, v. קָבוּט) pressed or pickled substances, sauces &c. Y. Ab. Zar. II, 41ᵈ ק׳ … שלהן sauces (or pickles) prepared by gentiles; Tosef. Ab. Zar. IV (V), 11 קַפְטָאוֹת ed. Zuck. (Var. קפאטיות, missing in oth. eds.); Bab. Ab. Zar. 38ᵇ קפלוטות (?). Y. Pes. III, 30ᵃ ק׳ בירתייות וכ׳ sauces from Birtha must be removed before Passover (on account of an admixture of leavened matter); cmp. פְּלוּלִינַיָּא.