[אויף היפין איבער גיין] (מנחות יא) החסר והיתר פסול איזה יתר שקמצו מבורץ חסר שקומצו בראשי אצבעותיו כיצד יעשה פושט אצבעותיו על פיסת ידו. (ושם צ) מדת הלח בירוציהן קודש מדות היבש בירוציהן חול פי' היוצא מהן וירוץ לחוץ והלח יורד בתוך הכלי ויוצא לחוץ וקידשו הכלי על כן קודש ובירוץ היבש אינו נכנס בכלי קודש על כן חול (יומא מז) תנו רבנן מלא קימצו יכול מבורץ (ע"ז ס) נקטוה לידיה כי היכי דלא לישכשיך ובירציה עד דשפי פי' עשו נקב בצד החבית והוציאו את היין עד שיגיע ממקום שיד הגוי מגעת: