קיימים חמישה סוגי מנחות:
1. סולת
2. מחבת
3. מרחשת
4. חלות
5. רקיקים (מאפה תנור)
המנחה הרגילה היא סוג של קורבן הבא ליחיד או לציבור מסולת חיטים (להוציא סוטה ועומר הבאות מן השעורין). לכל קורבן מנחה מצרפים קומץ לבונה ושמן בהתאם לכמות הסולת (לוג שמן לעשרון סולת).
במנחה, כמו בזביחה, ישנן עבודות המקבילות לעבודות הזביחה: קמיצה (=שחיטה), נתינת הקובץ בכלי שרת (=קבלת הדם), הולכה אל המזבח (הולכת הדם) והקטרה (=זריקה).
הוקטר הקומץ על האש - הותרו שיירי המנחה לאכילה ע"י הכוהנים.
(כתב: הרב איתיאל בר לוי)