סקר
ללומדים דף יומי בלילה - איזה דף אתם לומדים?




 

טור זה נכתב לזכרו ועילוי נשמתו של נעם יעקב מאירסון הי"ד שנפל
בקרב גבורה בבינת ג'בל במלחמת לבנון השנייה – י"ג אב תשס"ו   

 

אגוזי פרך ורימוני בדן - אגוז המלך

 

"... וחכמים אומרים: אינו מקדש אלא ששה דברים בלבד, רבי עקיבא אומר: שבעה; ואלו הן: אגוזי פרך, ורימוני באדן, וחביות סתומות, וחילפי תרדין, וקילחי כרוב, ודלעת יונית, ר' עקיבא מוסיף: אף ככרות של בעל הבית, הראוי לערלה - ערלה, הראוי לכלאי הכרם - כלאי הכרם וכו'" (זבחים, עב ע"ב). 

פירוש: וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: אֵינוֹ מְקַדֵּשׁ את תערובתו אֶלָּא שִׁשָּׁה דְּבָרִים בִּלְבַד, שיש להם חשיבות יתירה. ואילו ר' עֲקִיבָא אוֹמֵר שִׁבְעָה. וְאֵלּוּ הֵן: אֱגוֹזֵי פֶרֶךְ אגוזים מיוחדים, שקליפתם נפרכת (נשברת) בקלות, וְרִימּוֹנֵי המקום בָּאדָן וְחָבִיּוֹת יין סְתוּמוֹת, וְחִילְפֵי תְרָדִין, וְקִילְחֵי (גבעולי) כְּרוּב, וּדְלַעַת יְוָנִית. ור' עֲקִיבָא מוֹסִיף עליהם אַף כִּכָּרוֹת לחם שֶׁל בַּעַל הַבַּיִת. ומן הדברים הללו, זה הָרָאוּי לְאיסור עָרְלָה כגון אגוזים ורימונים וחביות יין, שהם מפרי העץ ויש בהם איסור ערלה מקדש תערובתו לענין עָרְלָה, וזה הָרָאוּי לְאיסור כִּלְאֵי הַכֶּרֶם תרדים, כרוב ודלעת מקדש את תערובתו באיסור כִּלְאֵי הַכֶּרֶם  (באדיבות "התלמוד המבואר" של הרב שטיינזלץ).


שם עברי:  אגוז המלך   שם באנגלית:  Common Walnut, Persian Walnut   שם מדעי:  Juglans regia      

שם נרדף במקורות: אמגוזא, אגוזא   שמות בשפות אחרות: ערבית - גאוז


נושא מרכזי לעיון: מהם אגוזי פרך ומדוע הם יקרים?
 

המאמר עודכן ומופיע במסכת יבמות (פא ע"ב): "אגוזי פרך, ורמוני בדן". לקריאה לחץ כאן.

 

לריכוז המאמרים וקישוריות שנכתבו על אגוז המלך הקש\י כאן.



תקציר: אגוזי פרך הם זן של אגוזי המלך והשם פרך, על פי המפרשים, הוא שם מקום שבו אגוזים אלו גדלו. המקום המשוער הוא הכפר הערבי בית פוריך הנושא את שמו של היישוב העברי הקדום פרך הסמוך לבדאן. לחילופין ייתכן והשם פרך נגזר מתכונה מסוימת המאפיינת את האגוז. מתוך המדרש עולה שהכוונה לאגוזים הנפרכים בקלות כלומר שניתן לפצחם ללא מאמץ. ייתכן והכוונה לאגוזים בעלי קליפה דקה במיוחד כדוגמת הזן הגדל בקווקז ונקרא "קליפת נייר". אגוזים אלו היו יקרים הן משום שגידולם קשה במיוחד, בגלל רגישותם למחלות ומזיקים, והן משום שהם הכילו זרע גדול באופן יחסי לנפח האגוז.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

       
 אגוז המלך          צילמה:  תהילה רענן   התקלפות הקליפה הירוקה       צילם:  Böhringer Friedrich

   

       
 אגוז המלך - חתך רוחב      צילמו: Kornelia und Hartmut Häfele   אגוז המלך - זרע          צילם:  Fir0002/Flagstaffotos 

   

           
אגוז המלך - פריחה  נקבית         צילם:  Georg Slickers  

אגוז המלך - פריחה זכרית          צילם:  Johannes Zink place
 

  

מקורות עיקריים:

יהודה פליקס, עצי פרי למיניהם, צמחי התנ"ך וחז"ל (עמ' 168-173).

Rashid, A. 1998. Temperate Fruit Genetic Diversity in Pakistan. World conference on horticulture research. Italy
Ibrahimov ea al, 2010. Genetic Diversity in Walnut (Juglans regia) from the Cacasus Nation of Azerbaijan. ISHS Acta Horticulturae 861: VI International Walnut Symposium


 
א. המחבר ישלח בשמחה הודעות על מאמרים חדשים (בתוספת קישוריות) העוסקים בטבע במקורות לכל המעוניין. בקשה שלח/י ל - raananmoshe1@gmail.com
ב. לעיתים ההודעות עלולות להשלח על ידי GMAIL למחיצת ה"ספאם" שלך לכן יש לבדוק גם בה אם הגיעו הודעות כנ"ל.  

 

כתב: ד"ר משה רענן.     © כל הזכויות שמורות 

הערות, שאלות ובקשות יתקבלו בברכה.   

תגובות

הוספת תגובה

(לא יפורסם באתר)
* (לצורך זיהוי אנושי)
תכנות: entry
© כל הזכויות שמורות לפורטל הדף היומי | אודות | צור קשר | הוספת תכנים | רשימת תפוצה | הקדשה | תרומות | תנאי שימוש באתר | מפת האתר