טור זה נכתב לזכרו ועילוי נשמתו של נעם יעקב מאירסון הי"ד שנפל
בקרב גבורה בבינת ג'בל במלחמת לבנון השנייה – י"ג אב תשס"ו   

בתלת שעי קמייתא כי חיורא כרבלתא דתרנגולא – תרנגול הבית

"אימת רתח? אמר אביי: בתלת שעי קמייתא כי חיורא כרבלתא דתרנגולא. כל שעתא ושעתא מחוור חיורא! כל שעתא אית ביה סורייקי סומקי(1) ההיא שעתא לית ביה סורייקי סומקי. רבי יהושע בן לוי הוה מצער ליה ההוא מינא בקראי. יומא חד נקט תרנגולא ואוקמיה בין כרעיה דערסא ועיין בה. סבר: כי מטא ההיא שעתא אלטייה. כי מטא ההיא שעתא נימנם. אמר: שמע מינה לאו אורח ארעא למיעבד הכי, ורחמיו על כל מעשיו כתיבף וכתיב: גם ענוש לצדיק לא טוב (עבודה זרה, ד ע"ב).

פירוש: ושואלים: אימת רתח [מתי הוא כועס], מה הוא הזמן של כעסו? אמר אביי: בתלת שעי קמייתא, כי חיורא כרבלתא דתרנגולא [בשלוש השעות הראשונות של היום, כאשר מלבינה כרבולת התרנגול] זוהי השעה. ושואלים: הלוא כל שעתא ושעתא מחוור חיורא [כל שעה ושעה היא מלבינה], ואם כן מה הסימן שבדבר! ומשיבים: כל שעתא אית ביה סורייקי סומקי, ההיא שעתא לית ביה סורייקי סומקי [בכל שעה יש בה, נשארים בה עדיין ורידים אדומים, באותה שעה אין בה ורידים אדומים]. מסופר, ר' יהושע בן לוי הוה מצער ליה ההוא מינא [בקראי [היה מצער אותו אחד המינים בשאלות ובפירושי מקראות]. יומא חד] נקט תרנגולא [ואוקמיה בין כרעיה דערסא] [יום אחד לקח ר' יהושע בן לוי תרנגול והעמיד אותו בין רגלי המיטה] ועיין ביה [והתבונן בו], סבר [חשב]: כי מטא ההיא שעתא אלטיה [כאשר תגיע אותה שעה של זעם אקללנו], את אותו מין, ואז תחול הקללה. כי מטא ההיא שעתא נימנם [כיון שהגיע אותה שעה התנמנם] ר' יהושע בן לוי ולא הצליח לקללו, שכן חלפה השעה. אמר: כיון שאירע לי כך, שמע מינה לאו אורח ארעא למיעבד הכי [משמע מכאן שאין זה דרך ארץ לעשות כך], שהרי ["ורחמיו על כל מעשיו" כתיב [נאמר] (תהלים קמה, ט)], וכתיב [ונאמר]: "גם ענוש לצדיק לא טוב" (משלי יז, כו), כלומר, לא טוב לצדיק להעניש (באדיבות "התלמוד המבואר" של הרב שטיינזלץ).

 

שם עברי: תרנגול הבית    שם באנגלית:  Chicken  שם מדעי: Gallus gallus domesticus

שם נרדף במקורות: שכוי, גבר, זגתא


נושא מרכזי: הגורמים להחוורת כרבולת התרנגולים

תרנגול הבית - לרשימת נושאים נוספים וקישוריות לחץ כאן.

דבריו של אביי צופנים בתוכם סודות ורמזים ויש בהם הרבה מעבר לתאור ריאלי פשטני ועצם ייחוס "כעס" לקב"ה מעיד על כך. ניתן לפרש את הקשר בין ה"כעס" ובין החוורת כרבולת התרנגול/ת בשני אופנים: א. ייתכן שהשינוי ב"מצב הרוח" (2) של התרנגול מתבטא בהלבנת הכרבולת והוא תוצאה של "כעסו" של הקב"ה. ב. הלבנת הכרבולת איננה תוצאה של ה"כעס" אלא סימן לשעה שבה "כועס" הקב"ה כלומר שלושת השעות הראשונות של היום. הסיפור על רבי יהושע בן לוי (עבודה זרה, ד ע"ב) הופך את דברי אביי לריאליים יותר: "הוה מצער ליה ההוא מינא בקראי, יומא חד נקט תרנגולא ואוקמיה בין כרעיה דערסא ועיין ביה, סבר: כי מטא ההיא שעתא אלטייה כי מטא ההיא שעתא אלטיה וכו'"(3). נסיון לבחון באופן ריאלי את תשובתו של אביי לשאלה "ואימת רתח"? כרוך בשני נושאים: א. מהם הגורמים המשפיעים על צבע כרבולת התרנגולים? ב. האם יש קשר בין עוצמת צבע הכרבולת ושעות היום?

א. הגורמים המשפיעים על צבע הכרבולת

תפקידה העיקרי של כרבולת התרנגול הוא לשחרר עודפי חום לסביבה. בנוסף לכך היא מעידה על פוריותו והדומיננטיות שלו. שינויים בצבע הכרבולת עשויים לאותת על שינויים ב"מצב רוחו" או בעיות בריאותיות. באופן כללי צבע הכרבולת נשלט על ידי זרם הדם והוא משתנה כאשר זרימת הדם עולה או יורדת באיזורים שונים של הגוף. תרנגול נסער או כזה שחווה עליה פתאומית בריכוז ההורמון טסטוסטרון יציג כרבולת כהה יותר. צבע הכרבולת חוזר לגוון הרגיל לאחר שהתרנגול נרגע. שינויים בטמפרטורת הסביבה עשויים לגרום לשינויים בצבע הכרבולת. אין זה יוצא דופן לראות בימים חמים תרנגול מציג לראווה כרבולת מבריקה שבה נראות פעימות זרימת דם המאפשרות להיפטר מאנרגיית חום. שיטת קרור זו חשובה למין שאין בו הזעה. לעומת זאת כאשר הטמפרטורה יורדת הכרבולת הופכת לבהירה יותר כתוצאה מכך שקצב זרימת הדם מואט על מנת לשמור על החום בחלקים אחרים של הגוף.

התבהרות של הכרבולת מצבע אדום לוורוד עלולה להיות סימן לאנמיה הנגרמת בדרך כלל כתוצאה מהדבקה על ידי כינים או אקריות. אם הדבר מתרחש בעונת השרת הנוצות הרי שיתכן והוא הגורם להתבהרות הכרבולת. ניתן לשער שבשעת סכנה מערכת וויסות זרימת הדם מצמצמת את זרימתו לכרבולת ומגבירה את זרימת הדם לשרירי השלד (בעיקר רגליים והכנפיים). מנגנון זה הקיים גם ביונקים מייעל את פעולת השרירים ומאפשר מנוסה מהירה ועשוי להתבטא גם בהלבנת הכרבולת. 

ב. השינויים בעוצמת הצבע במהלך היום

צבע הכרבולת עשוי להשתנות במהלך היום באופן נורמלי כתוצאה ממחזורי ההטלה ושינויי טמפרטורה. החוורה פתאומית של הכרבולת עשוייה להצביע על אירועים בריאותיים כמו בעיות סירקולציה או זיהומים. תרנגולות חוות לעיתים קרובות החוורה של הכרבולת לאחר הטלת ביצה משום שזרם הדם מופנה מהכרבולת לפתח הביב. במהלך היום הכרבולת חוזרת ומתכהה. בדומה לבעלי חיים אחרים לתרנגולות יש תנודות בטמפרטורת הגוף המתבטאות בשינויי צבע הכרבולת. כרבולת אדומה מציינת טמפרטורת גוף חמה ואילו כרבולת חיוורת מציינת טמפרטורה נמוכה.

תנאי תאורה ממלאים תפקיד קריטי בהשפעה על מראה הכרבולת המשמשת כקישוט מיני חשוב. מחקרים הציעו שהיא יכולה להשתנות בבולטות ובצבע בהתאם למצב ההורמונלי המושפע מעוצמת האור במהלך היום. חשיפה מוגברת לאור יכולה לעורר שחרור הורמונלי ובהמשך לשפר את זרימת הדם בכלי הדם של ההכרבולת, דבר המוביל לצבע עז יותר. לעומת זאת, במהלך הלילה או בתנאים חשוכים יותר, עשויה להיות ירידה בגורמים מעוררים, דבר שעלול להוביל למראה עמום יותר של הכרבולת. ניתן לשער שצבע חיוור של הכרבולת מציין את השעות הראשונות של היום הן בגלל הטמפרטורות הנמוכות והן בגלל רמת התאורה הנמוכה. עלינו לזכור שבעת העתיקה לא ניתן היה להאיר את הלולים גם בלילה ובמפגש עם תרנגולים בשעות המוקדמות של היום הכרבולת נראתה חיוורת.
 

תמונה 1. תרנגול הבית - זכר rooster           צילם:   Chenspec		תמונה 2. תרנגול הבית - נקבה         צילם:   Dustin Brinktriene

הרחבה

אמנם ייחוס רגשות, במובן האנושי, לבעלי חיים איננו מוסכם על רוב האתולוגים אך למרות זאת אנו יכולים למצוא בספרות המדעית שימוש (אולי מושאל) במונחים מתחום זה. למשל אחד מהפרקים בדיווח סקר (4) נשא את השם "הדבקה רגשית ואמפתיה" (Emotional contagion and empathy). בפרק זה דווח על מחקר שבדק כיצד תרנגולות מגיבות ל"ידיעת" מצוקה של אפרוחיהן. החוקרים מצאו הוכחות חזקות לכך שהתרנגולות חוות לא רק "הדבקה רגשית" אלא גם אמפתיה. 32 תרנגולות נחשפו לשלושה מצבים: א. הזרמת משבי רוח מרתיעים בעוצמה מתונה אל תוך כלובי התרנגולות. בשלב זה הן "למדו" על חוסר הנוחות הנגרמת מהפרעה זו. ב. הזרמת משבי רוח כאשר אפרוחים נמצאים יחד עם התרנגולות. ג. בקרה שכללה משבי רוח שכוונו אל מחוץ לכלובים. התרנגולות חוברו למוניטורים שמדדו את קצב פעימות הלב ואת טמפרטורת העין והכרבולת. כמו כן נצפו באופן רציף ההתנהגויות והשמעת הקולות של התרנגולות והאפרוחים.

התרנגולות לא הראו תגובות התנהגותיות ופיסיולוגיות משמעותיות למשבי הרוח כשהיו ללא האפרוחים. בניגוד לכך כאשר הבחינו באפרוחים נחשפים למשבי הרוח הן הגיבו באופן התנהגותי ופיסיולוגי שהצביע על מצוקה רגשית. התגובות כללו עליה בקצב פעימות הלב, ירידה בטמפרטורת העין והכרבולת דבר שנובע מהתכווצות כלי הדם הפריפרליים ועליה בטמפרטורת חלקי הגוף הפנימיים. התרנגולת נעמדו באופן דרוך והשמיעו "קרקור אמהי". מחקר נוסף כלל בקרות שהבטיחו שהתרנגולות הגיבו רק כתוצאה "מידיעת" משמעות זרמי האוויר ולא כתוצאה מתגובה של האפרוחים להפרעה הזאת.

(1) הצבע האדום של הכרבולת נובע מכלי דם הנמצאים בה ו"שורייקי סומקי" הם שאריות דם הנראים כחוטים אדומים. המונח "שורייקי סומקי" מוזכר בהקשר דומה במסכת פסחים (עד ע"ב): "האי אומצא דאסמיק חלייה אסיר, לא אסמיק חלייה שרי. רבינא אמר: אפילו לא אסמיק נמי, חלייה אסיר. אי אפשר דלית בה שורייקי דמא". חוטי הדם הם למעשה כלי דם שנותר בהם דם ולכן נראים כחוטים אדומים.
(2) חשוב להדגיש שייחוס רגשות, במובן האנושי, לבעלי חיים איננו מוסכם על רוב האתולוגים אך למרות זאת אנו יכולים למצוא בספרות המדעית שימוש (אולי מושאל) במונחים מתחום זה. ראו עוד ב"הרחבה".
(3) פירוש: רבי יהושע בן לוי הוה מצער ליה ההוא מינא [בקראי [היה מצער אותו אחד המינים בשאלות ובפירושי מקראות]. יומא חד] נקט תרנגולא [ואוקמיה בין כרעיה דערסא] [יום אחד לקח רבי יהושע בן לוי תרנגול והעמיד אותו בין רגלי המיטה] ועיין ביה [והתבונן בו], סבר [חשב]: כי מטא ההיא שעתא אלטיה [כאשר תגיע אותה שעה של זעם אקללנו], את אותו מין, ואז תחול הקללה. כי מטא ההיא שעתא נימנם [כיון שהגיע אותה שעה התנמנם] ר' יהושע בן לוי ולא הצליח לקללו, שכן חלפה השעה.
(4)  Lori, M. 2017. 'Thinking chickens: a review of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken'. Anim Cogn. 20(2): 127–147.

א. המחבר ישלח בשמחה הודעות על מאמרים חדשים (בתוספת קישוריות) העוסקים בטבע במקורות לכל המעוניין. בקשה שלח/י ל - [email protected]
ב. לעיתים ההודעות עלולות להשלח על ידי GMAIL למחיצת ה"ספאם" שלך לכן יש לבדוק גם בה אם הגיעו הודעות כנ"ל.

כתב: ד"ר משה רענן.     © כל הזכויות שמורות 

הערות, שאלות ובקשות יתקבלו בברכה.