כיצד מוודאין כי החגבים עומדים בכל תנאי הכשרות ועוד ועוד....
אמנם הסרט מפרט את מסורת יהדות תימן (ע"י יהודי שומר מצוות, פרופ' זהר עמר) אך גם ליהדות צפון אפריקה הייתה מסורת. כילד בשנת 1955 (+ - ) נשלחנו אחי ואני ע"י אימי ע"ה ללכוד ארבה שכסה את עין העיר טבריה. לכדנו את החגבים ביד ותוך שבריר שניה הכנסנו אותם לתוך הסיר - כשמכסה הסיר נסגר עליהם מיד. אני זוכר היטב את קולות החגבים שקפצו בתוך הסיר, ממש כקול הפופ קורן בימינו.
החגבים הובאו אחר כבוד לאימי (מוצאה מהעיר מארכש, מרוקו) ונבדקו אחד אחד שאכן כשרים הם.
את בדיקתם ומה שנעשה בהם אחר כך מראה הסרטון כמעט כפי שזכור לי.
(אורך הסרטון כשלוש דקות וחצי)

עבודה זרה דף לח עמוד א:
אמר רב ברונא אמר רב: עובד כוכבים שהצית את האור באגם - כל החגבים שבאגם אסורין. ה"ד? אילימא דלא ידע הי טהור והי טמא, מאי איריא עובד כוכבים? אפילו ישראל נמי! אלא משום בישולי עובדי כוכבים, כי האי גוונא מי אסיר? והאמר רב חנן בר אמי א"ר פדת א"ר יוחנן: האי עובד כוכבים דחריך רישא - שרי למיכל מיניה אפילו מריש אוניה, אלמא לעבורי שער קמיכוין, ה"נ לגלויי אגמא קא מיכוין! לעולם דלא ידע הי טהור והי טמא,