מתני' ... השוחט מן העורף שחיטתו פסולה המולק מן העורף מליקתו כשירה ...
גמ' מאי עורף אילימא עורף ממש מאי אריא שוחט אפילו מולק נמי {ויקרא ה-ח} ממול ערפו אמר רחמנא ולא ערפו אלא מאי עורף ממול עורף

רש"י:
אי נימא עורף ממש. מה שיש מן העורף אחורי הפרצוף קרי עורף כדיליף לקמן בסמוך להדי פנים כנגד פנים:

משהו כאן לא מובן לי:
מהסוגיה עולה בבירור ש"עורף" זה החלק שמאחורי הפרצוף,
אבל אנחנו היום קוראים "עורף" לחלק שמאחורי הצואר!
האם אין פה איזה בלבול?