[זויער] (ברכות ס ב"ב צה) על הפת שעפשה ועל היין שהקריס ועל תבשיל שעברה צורתו אומר שהכל נהיה בדברו (ע"ז ל) האי חמרא דאקרים ל' יום קמאי יש בו משום גילוי פירושו בערך פרצם (א"ב וכן בלשון רומי חומץ חזק אקריס):