בס"ד

שלום לכולם.
קודם כל רציתי לומר שאני מאוד נהנה מהשאלות והתשובות פה בפורום שבאמת מעשירות את הידע ומגדילות את ההנאה מלימוד הדף היומי - יישר כח לכולם!

לפי הבנתי למסקת הגמרא ולהלכה בית השחיטה צונן. לפי המציאות הוא לא אמור להיות "רותח"? שהרי מן הסתם עם כל זרימת הדם האיזור כן מתחמם; או שזה עדיין לא מגיע לרמה של "רתיחה" שגורמת לבליעה?